ふるさとファーム日記

農場での出来事や日々のちょっとしたことなどを、農作業の合間に綴っています。

「みんなで囲む鍋に欠かせない野菜を作りたい」
そんな気持ちからはじまった農場です。

農業をやってみたいという仲間が集まり、長年荒れ放題だった土地を耕しなおし、新たな農地に整備することからスタートしました。

ふるさとファームは2011年、札幌市南区に設立した農業生産法人です。いろいろな経験をしてきた仲間が集まり、長年使われていなかった農地を少しずつ整備し、現在は約5ヘクタールの畑で一年を通じて野菜を栽培しています。

特に力を入れているのは、長ねぎ、白菜、かぼちゃ、大根、キャベツなどの露地野菜。どちらかというと地味ですが、日々の家庭料理に大切な食材です。家族や親しい人と温かい鍋料理を囲むとき、わたしたちの育てた野菜がじんわりおいしく、幸せな時間を作るお手伝いができたら、とてもうれしく思います。